Kunskap
I vårt sortiment hittar du alltid ett stort urval av produkter inom kött och chark. Det kan handla om en premiumbiff av högsta kvalitet eller en riktigt bra högrev till hamburgaren.
Oavsett om du driver finkrog, lunchrestaurang, cateringföretag eller arbetar på skolrestaurang, så har vi något för dig. I vårt breda sortiment av kött och chark hittar du nötkött, fläskkött, lammkött, vilt, chark, innanmat, sous-vide och färs, både från Sverige och internationella leverantörer.
Svenskt kött
Eftersom det är många som efterfrågar svenska produkter har vi den blågula "Kött från Sverige"-märkningen på produkter med 100 % svenskt kött. Det är ett led i vårt arbete för att stödja svensk livsmedelsproduktion i syfte att öka tillgängligheten av regionala och småskaliga produkter.
Inga mellanhänder
Vi importerar kött- och charkuterier som vi köper direkt från de bästa köttproducenterna runt om i världen, utan mellanhänder. Vi vet vilka vi samarbetar med, att de tar väl hand om sina djur och minst uppfyller EU:s djurskydds- och miljökrav. I sortimentet finns också utländska leverantörer av kött och chark som i sin verksamhet arbetar i enlighet med de svenska miljö- och djurskyddskraven.
Du kan lita på oss
Matsäkerhet och kvalitet är en självklar del av vår verksamhet. Du som kund ska kunna lita på att du får de livsmedel som du beställer. Därför arbetar vi aktivt med att utveckla rutiner och regelverk som rör kvalitetssäkerhet, matsäkerhet, uppföljning och kontroll.
Hållbarhet
Matsäkerhet
Vi vill att du som kund ska kunna lita på att det du beställer är det du får – rätt varor av rätt kvalitet. Kvalitet och matsäkerhet är centrala frågor för oss och att kvalitetssäkra sortiment och leverantörer är en del av vårt dagliga jobb. Väl inarbetade rutiner, kontroller och uppföljningar genom hela varuflödet gör att du kan vara trygg med de livsmedel du köper från oss.
Kontakta oss gärna – Vi kan kött
Hos oss jobbar duktiga färskvaruspecialister som kan ge dig råd och kunskap om vilka kött- och charkprodukter som passar just din verksamhet. Kontakta gärna din säljare eller ditt närmaste säljkontor så berättar vi mer.
